主料:玉米粉、干笋粒、五花肉丁、腌菜
辅料:辣椒粉
口味:外脆香,馅咸鲜,微辣
功效:促进胆固醇代谢,维护皮肤健美
徽州山区称饼为馃,称玉米为苞芦,故名“苞芦馃”。徽州苞芦馃用玉米粉制成,外表金黄、香脆,馅心咸鲜微辣,厚薄均匀。玉米中含有丰富的纤维素和维生素,食用功效丰富,吃了也比较耐饥,因此徽州苞芦馃深受体力劳动者的欢迎。